Esta es una receta divertida, sencilla y que a la vez nos solventa una cena.
Cebolla, tomate, atún....
Un pan de pita gigante o casero redondo, da igual...
Abrimos el pan, y extendemos una capa de mayonesa.
Ponemos una capa de cebolla de ensalada cortada en tiras.
Una capa de rodajas de tomate.
Una capa de atún, (al gusto, mas o menos atún, se podria mezclar con sardinillas al limón, lo hemos probado y queda estupendo.
Pepinillos cortados en tiras.
Añadimos aceitunas negras sin hueso. También va bien con las rellenas de anchoa.
Untamos la tapa de mayonesa y cerramos.
Servimos a tacos triangulares con un poco de gracia, y tenemos una estupenda "delicia de atún con cebolla y tomate"
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