Coca en “Llanda” a los tres chocolates

Ingredientes:

3 vasos de harina
1 vaso de azúcar
1 vaso de aceite de girasol 
3 huevos medianos
1 sobre de levadura
½ vaso de leche
5 Cucharadas de cacao en polvo
unos trocitos de chocolate negro
unos trocitos de chocolate blanco

Preparación:

En el robot de cocina mezclar bien el azúcar y la harina, cuando este bien mezclado, añadir los 3 huevos, cuando empiece a mezclarse, añadir el aceite y la leche.

Cuando sea una pasta uniforme, añadir las cinco cucharadas de cacao en polvo, y dejar que se siga mezclando durante 2 minutos más.

Precalentar el horno 3 minutos aprox. A 180º. Verter el contenido en un recipiente , previamente espolvoreado con harina.

Poner los trozos de chocolate blanco y negro. Y al horno

La coca se hace en unos 25 minutos. (Ya vereis como sube).
Buen Olor y buen provecho.

Bienvenidos a nuestra cocina.......

Aquí empieza Panceta y Demi-Glace. 

Un blog donde todas las semanas intentaremos poner dos recetas una muy de andar por casa y otra con una elaboración y presentación digna de un gran chef de alta cocina.

Esperamos vuestros comentarios y que os guste.